{"id":48561,"date":"2022-01-07T05:42:00","date_gmt":"2022-01-07T05:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ft.proditech.in\/?p=48561"},"modified":"2023-02-18T06:46:20","modified_gmt":"2023-02-18T06:46:20","slug":"aufbruch-in-die-digitalisierung-von-obstbaubetrieben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmable.tech\/de\/aufbruch-in-die-digitalisierung-von-obstbaubetrieben\/","title":{"rendered":"Aufbruch in die Digitalisierung von Obstbaubetrieben"},"content":{"rendered":"\t\t
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Florian, ein deutscher Erzeuger, erz\u00e4hlt \u00fcber seine Erfahrung mit Farmable und wie die App sich von vielen anderen Farm-Management-Systemen unterscheidet.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Im Jahr 1938 gr\u00fcndete Johannes Watzig einen 15 ha gro\u00dfen Ackerbaubetrieb direkt an der Grenze zwischen Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen in Deutschland. Heute f\u00fchren Christoph und Florian Watzig den “Obstbau Watzig<\/a>” in der dritten bzw. vierten Generation.\u00a0<\/p>\n

Seit der Gr\u00fcndung ist der Betrieb entschieden gewachsen und ist um \u00fcber 60 ha Anbaufl\u00e4che f\u00fcr Obst erweitert worden. Circa die H\u00e4lfte der Fl\u00e4che machen Apfelsorten (30 ha) aus. Des Weiteren bauen die Watzigs Erdbeeren (17 ha), Johannisbeeren (6 ha), sowie einige Hektar Birnen und Pflaumen an.<\/p>\n

Die Leitung eines Obstbaubetriebes dieser Gr\u00f6\u00dfe erfordert viel Koordination und Kommunikation. W\u00e4hrend des Jahres arbeitet Florian mit einem Team von 5 bis 10 Vollzeitmitarbeiter, und w\u00e4hrend der Hauptsaison arbeiten sogar bis zu 50 Erntehelfer auf dem Betrieb. Das macht es nicht einfacher, den \u00dcberblick zu behalten.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Als mitverantwortlicher Betriebsleiter muss er jedoch die volle \u00dcbersicht dar\u00fcber haben, welche Arbeiten zu erledigen sind, wie das Wetter ist und welche Schl\u00e4ge bereits gespritzt, ausged\u00fcnnt oder geerntet wurden – eine ziemliche Herausforderung.\u00a0<\/p>\n

“Wenn ich mit mehreren Leuten Pflanzenschutzma\u00dfnahmen durchf\u00fchre, besteht die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung f\u00fcr mich darin, den \u00dcberblick \u00fcber die Fl\u00e4chen zu behalten, die wir als Team bereits abgehakt haben”, sagt Florian.\u00a0<\/p>\n

Um sich das Leben ein wenig leichter zu machen, begann er sich zu informieren, wie er\u00a0effizienter nachverfolgen und dokumentieren<\/a>\u00a0kann, auf welchen Schl\u00e4gen er und sein Team bereits waren.\u00a0<\/p>\n

“Daf\u00fcr k\u00f6nnte ich zwar Excel Tabellen \u00fcber die Cloud mit meinem Team teilen und sie bitten, die Fl\u00e4chen abzuhaken. Aber dann m\u00fcsste ich trotzdem jeden Abend einmal dr\u00fcberlesen und kontrollieren, dass alles eingetragen und richtig dokumentiert ist. Also dachte ich mir: Es muss doch eine App f\u00fcr so etwas geben – heutzutage gibt es ja f\u00fcr alles eine App!”<\/p>\n

Auf der Suche nach Farm-Management-Systemen stie\u00df er auf Farmable. Dass die App speziell f\u00fcr den Obstbau entwickelt wird und viele Funktionen kostenlos genutzt werden k\u00f6nnen, machte es einfach f\u00fcr ihn loszulegen: \u201eSo konnte ich einfach mal testen, ob die App etwas f\u00fcr uns ist.\u201d<\/p>\n

Sein erstes Ziel mit der App war es live verfolgen zu k\u00f6nnen welche Fl\u00e4chen abgearbeitet wurden und so jederzeit einen \u00dcberblick zu haben, wo Mitarbeiter bereits fertig sind.<\/p>\n

“Was mir an der App wirklich gef\u00e4llt, ist die Flexibilit\u00e4t des Systems, da es mir nicht vorschreibt, bestimmte Ger\u00e4teeinstellungen, Pflanzenschutzmittellisten usw. zu verwenden. Ich kann alles so eingeben wie ich es bei mir nutze und an unsere Prozesse und Arbeitsweisen anpassen.”<\/p>\n

Nach den ersten Versuchen beschloss er, die “Arbeiten”-Funktion zu nutzen, um alle seine Spr\u00fcharbeiten mit der App zu planen und nachzuverfolgen. Um die App optimal zu nutzen, besprach er mit dem Farmable-Team, wie er seinen Betrieb am besten in der App einrichten kann.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Einrichten von Schl\u00e4gen f\u00fcr Anwendungen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Herk\u00f6mmlich sind Schl\u00e4ge in Ackerschlagkarteien h\u00e4ufig so aufgeteilt wie sie in Fl\u00e4cheninformationssystemen f\u00fcr die Agrarf\u00f6rderung (z.B. in FLOrlp, FIONA, ANDI etc.) hinterlegt sind.\u00a0<\/p>\n

\u201cIn der App konnte ich meine Kulturen und Sorten einfach so einzeichnen wie es f\u00fcr unseren Betrieb und insbesondere den Pflanzenschutz Sinn ergibt und du bist nicht an vorab eingezeichnete Fl\u00e4chen gebunden\u201d, sagt Florian.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Visualisierung wie Schl\u00e4ge unterschiedlich und flexibel in der Farmable App eingetragen werden k\u00f6nnen, verglichen mit vielen herk\u00f6mmlichen Systemen.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Florians App Set-up und Screenshots wie Schl\u00e4ge unterschiedlich in der Farmable App eingezeichnet werden k\u00f6nnen.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Seine Fl\u00e4chen in der Farmable App folgen daher seiner Anbau- und Pflanzenschutzstrategie, um so die wirklich zu behandelnden Ertragsfl\u00e4chen abzubilden. Das hei\u00dft, er hat seine Fl\u00e4chen nach Kulturen und Sorten aufgeteilt, die im Laufe der Saison mehr oder weniger gleich behandelt werden. Das macht es ihm noch leichter, seinen Pflanzenschutz in einem Zug zu planen und zu dokumentieren.<\/p>\n

In Zukunft k\u00f6nnen so auch einfacher Kosten- und Rentabilit\u00e4tsanalysen pro Kultur und Sorte \u00fcber Farmable gemacht werden. Der Grund daf\u00fcr ist, dass alle Aktivit\u00e4ten, Kosten und Ertr\u00e4gen direkt kultur- und sortenspezifisch zugeordnet werden k\u00f6nnen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Eingabe von Produkten und Aufwandsmengen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Anschlie\u00dfend nahm er sich an einem Sonntag eine Stunde Zeit, um alle seine Pflanzenschutzmittel in seine Liste in der App einzutragen. “Ohne eine lange Pflanzenschutzmittelliste in der App kann ich ausschlie\u00dflich das hinzuf\u00fcgen, was ich wirklich im Pflanzenschutzmittelraum habe und tats\u00e4chlich f\u00fcr meine Anwendungen verwende. Es ist viel besser, nur die Pr\u00e4parate, die wir verwenden, in der App zu haben, als durch eine lange Liste von PSM scrollen zu m\u00fcssen”, sagt Florian.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Einrichten der Ger\u00e4te<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schlie\u00dflich hat er alle seine Spritz- und Spr\u00fchger\u00e4te eingegeben, die er und sein Team nutzen. Im Laufe der Zeit und durch reichlich Erfahrung haben er und seine Mitarbeiter optimieren k\u00f6nnen, mit welchen Einstellungen auf den Fl\u00e4chen und f\u00fcr die einzelnen Kulturen und Sorten gefahren werden soll, um den Pflanzenschutzmittelbedarf so gering wie m\u00f6glich zu halten. Die unterschiedlichen Einstellungen wollte er auch in Farmable abbilden.<\/p>\n

Nach einem Brainstorming mit dem Farmable-Team kam Florian auf die Idee, die verschiedenen Einstellungen, wie z.B. gefahrene Geschwindigkeit, Druck, D\u00fcsenanzahl und Literaussto\u00df f\u00fcr alle seine Spr\u00fchger\u00e4te einfach im Ger\u00e4tenamen anzugeben. Das macht es f\u00fcr alle im Team einfacher, die richtigen Einstellungen vor den Pflanzenschutzanwendungen vorzunehmen und so sicherzustellen, dass die richtigen Mengen ausgebracht werden.<\/p>\n

Nachdem er seine Schl\u00e4ge, Produkte und Ger\u00e4te eingerichtet hatte, hat er auf seinem Betrieb in Farmable bereits \u00fcber 300 Arbeiten f\u00fcr den Pflanzenschutz, D\u00fcngung und andere Arbeiten wie Baumschnitt, Mulchen usw. eingetragen.<\/p>\n

\u201cDie T\u00e4tigkeit\u00a0Multistandort<\/a>\u00a0in der App finde ich besonders cool. Ich fahre zum Beispiel durch meine Fl\u00e4chen und markiere einmal alle toten B\u00e4ume als Standort. Dann kann ich direkt zwei weitere Arbeitsauftr\u00e4ge mit den bestehenden Standorten zum Austauschen und anschlie\u00dfendem Angie\u00dfen der B\u00e4ume erstellen. Das spart Zeit!\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Schl\u00e4ge am Betrieb Obstbau Watzig<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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W\u00e4hrend der gesamten Saison standen Florian und ich in engem Austausch. \u00dcber WhatsApp diskutierten wir Anwendungsf\u00e4lle auf seinem Betrieb und tauschten Ideen f\u00fcr neue Entwicklungen und Verbesserungen der App und des Farmable-Onlineportals aus. Nur durch solch engen Dialog mit aktiven Nutzern und Praktikern k\u00f6nnen wir eine Plattform f\u00fcr den Obst- und Weinbau entwickeln, die f\u00fcr Erzeuger wirklich n\u00fctzlich ist.<\/p>\n

Mit der Farmable Farm Management Plattform speziell f\u00fcr den Obstbau kannst du einfach deinen eigenen Betrieb und deine Arbeitsweisen abbilden. Probier die neuesten Funktionen aus und leg\u2019 damit los deinen Betrieb einzurichten – lade dazu die App in deinem App Store herunter.\u00a0<\/p>\n

Willst du direkt mit mir (Max Bangen) dar\u00fcber sprechen, wie du die App und das Web Portal am besten auf deinem Betrieb nutzen kannst? Dann\u00a0schreib mir eine E-Mail<\/a>\u00a0oder WhatsApp Nachricht (+47 954 32 142).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Florian, ein deutscher Erzeuger, erz\u00e4hlt \u00fcber seine Erfahrung mit Farmable und wie die App sich von vielen anderen Farm-Management-Systemen unterscheidet. Im Jahr 1938 gr\u00fcndete Johannes Watzig einen 15 ha gro\u00dfen Ackerbaubetrieb direkt an der Grenze zwischen Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen in Deutschland. Heute f\u00fchren Christoph und Florian Watzig den “Obstbau Watzig” in der dritten bzw. vierten […]<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":49238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[132,136,137],"tags":[],"class_list":["post-48561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-all-de","category-erfolgsgeschichten-von-erzeugern","category-farm-management-app-all-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48561"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57063,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48561\/revisions\/57063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}