{"id":49172,"date":"2022-01-19T05:00:07","date_gmt":"2022-01-19T05:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ft.proditech.in\/?p=49172"},"modified":"2023-02-18T05:58:59","modified_gmt":"2023-02-18T05:58:59","slug":"welche-probleme-lost-prazisionslandwirtschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmable.tech\/de\/welche-probleme-lost-prazisionslandwirtschaft\/","title":{"rendered":"Welche Probleme l\u00f6st Pr\u00e4zisionslandwirtschaft?"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Pr\u00e4zisionslandwirtschaft definiert aus der Sicht eines Landwirts.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Der Originalbeitrag wurde von Lars Petter Blikom in englischer Sprache ver\u00f6ffentlicht. Deutsche \u00dcbersetzung von Max Bangen.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWir erzielen einen h\u00f6heren Ertrag mit weniger Ressourceneinsatz. Richtig?\n\nSo steht es auf dem Etikett.\n\nBetrachten wir zun\u00e4chst den h\u00f6heren Ertrag. Ich wei\u00df, dass die Welt f\u00fcr eine wachsende Bev\u00f6lkerung mehr Nahrungsmittel braucht und dass nicht mehr Land zur Verf\u00fcgung steht, daher m\u00fcssen die Landwirte nat\u00fcrlich mehr leisten. \u201eGebt uns mehr Kilos!\u201c\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
So sieht hoher Ertrag aus<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Was ist \u00fcberhaupt h\u00f6herer Ertrag?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Erstens gibt es verschiedene Ertragsformen, und die Optimierung auf maximale Kilos ist f\u00fcr die Landwirte nicht unbedingt die Beste. So gilt es z.\u00a0B. bei jeglicher Art von Frischeerzeugnissen einen wichtigen Kompromiss zu finden: Qualit\u00e4t versus Quantit\u00e4t\u00a0\u2013\u00a0willst du hohe Ertr\u00e4ge bei geringerer Durchschnittsqualit\u00e4t oder einen geringeren Ertrag hochqualitativer Produkte?<\/p>

Ich baue Erdbeeren an. Der bestzahlende Vermarktungskanal will ausschlie\u00dflich erstklassige Handelsware, und wir sind vielleicht in der Lage, 70\u00a0% des Erntepotenzials an diesen Kanal zu liefern\u00a0\u2013\u00a0in einem guten Jahr. Der Rest geht im Prozess verloren, weil das gleichzeitige Pfl\u00fccken und Sortieren von zwei Qualit\u00e4tsklassen ineffizient ist. Wenn wir alles zu Marmelade verarbeiten w\u00fcrden, h\u00e4tten wir dagegen 100\u00a0% Verwertung der Ernte erreichen k\u00f6nnen. Dennoch zahlt sich 70\u00a0% Erntemenge in Top-Qualit\u00e4t im Vergleich zu 100\u00a0% Marmelade mehr aus. Darum tun wir genau das.<\/p>

Doch f\u00fcr die Weltern\u00e4hrung verschwenden wir 30\u00a0% der Nahrungsmittel.<\/p>

Zweitens wirkt sich der Ertrag auf die Gesundheit der Pflanzen aus. Wenn du einen Apfelbaum in einer Saison zu viel Fr\u00fcchte tragen l\u00e4sst, wird er keine Energie haben, sich zu regenerieren, und du wirst einen massiven Ertragsr\u00fcckgang im n\u00e4chsten Jahr erleben. Anders ausgedr\u00fcckt: Der Wettlauf um h\u00f6here Ertr\u00e4ge gef\u00e4hrdet die langfristige Gesundheit und Produktivit\u00e4t.<\/p>

Drittens gibt es bei manuell zu erntenden Nutzpflanzen eine klare Grenze, ab der die Ernte nicht mehr rentabel ist. Aus meiner Erfahrung wollen die Erzeuger bereits so viele Kilos wie m\u00f6glich von ihren Schl\u00e4gen holen. Ich denke, sie w\u00e4ren aus wirtschaftlicher Sicht besser dran, mehr Erzeugnisse ungeerntet auf den Fl\u00e4chen zu belassen.<\/p>

Bei Obst, Beeren und Gem\u00fcse steigen die Erntekosten nach meiner Einsch\u00e4tzung exponentiell an, je n\u00e4her man an die volle Kapazit\u00e4tsgrenze der Fl\u00e4chen kommt. Die Landwirtschaft ist bereits ein marginales Gesch\u00e4ft, und die Kosten der arbeitsintensiven Ernte kann leicht ein Drittel oder mehr des Ertragswerts ausmachen.<\/p>

Wie die Grafik verdeutlicht, wird deine Ernte irgendwann zum Verlustgesch\u00e4ft. In einem schlechten Jahr mit Pflanzenstress aufgrund von Wetter oder anderen Faktoren wird sich der Punkt an dem sich diese beiden Linien kreuzen, sehr schnell deutlich nach links verschieben.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

F\u00fcr mich als Landwirt w\u00fcrde die Ertragsoptimierung also auf zwei Prim\u00e4rziele hinauslaufen:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n \t
  1. Die Gesundheit unserer Pflanzen zu sichern.<\/li>\n \t
  2. Unseren Ertrag zu maximieren \u2013 in Form von Geld, nicht in Kilos.<\/li>\n<\/ol>
    \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Die tats\u00e4chliche Tonnage kommt f\u00fcr mich an dritter Stelle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Der Irrglaube von den Pestiziden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Ferner verspricht die Pr\u00e4zisionslandwirtschaft eine Reduktion der eingesetzten Ressourcen. An dieser Stelle f\u00fchle ich mich ein wenig gekr\u00e4nkt, denn dies erzeugt die Wahrnehmung einer Landwirtschaft, bei dem Erzeuger ihre Felder mit D\u00fcngemitteln und Pestiziden bombardieren. Das ist in der modernen landwirtschaftlichen Praxis nicht der Fall\u00a0\u2013\u00a0jedenfalls nicht bei den Bauern, die ich kenne.<\/p>

    Jeder von uns wendet D\u00fcngemittel und Pestizide nur dann an, wenn es aufgrund von Beobachtungen von N\u00e4hrstoffmangel, Krankheiten oder Sch\u00e4dlingen notwendig ist. Die Landwirte tun bereits alles, um die eingesetzten Mittel zu minimieren (schon aus Kostengr\u00fcnden) ohne die Gesundheit des Bodens, der Pflanzen und des Ertrags zu gef\u00e4hrden.<\/p>

    Zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt werden wir in dieser Blog-Reihe auf F\u00e4lle zu sprechen kommen, in denen neue Technologien es m\u00f6glich machen, die eingesetzten Ressourcen weiter zu reduzieren. Sicherlich gibt es noch Spielraum f\u00fcr eine Feinoptimierung, doch im Gro\u00dfen und Ganzen sind die landwirtschaftlichen Methoden meiner bescheidenen Meinung nach schon ziemlich ausgereift.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Meine Top 3 Erwartungen an Pr\u00e4zisionslandwirtschaft<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Ich kann mit Sicherheit sagen, dass ich nachts nicht von h\u00f6heren Ertr\u00e4gen und geringerem Ressourceneinsatz tr\u00e4ume. Vielmehr st\u00f6ren mich drei Dinge, die ich ver\u00e4ndern m\u00f6chte. Diese sind nach Dringlichkeit geordnet:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n \t
    1. \n
        \n \t
      1. Handarbeit eliminieren<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n \t
      2. Dokumentation automatisieren<\/li>\n \t
      3. Variable Zonierung einf\u00fchren<\/li>\n<\/ol>
        \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        In sp\u00e4teren Blogbeitr\u00e4gen werden wir diese drei Punkte mehr im Detail betrachten. Zun\u00e4chst m\u00fcssen wir jedoch ein paar Voraussetzungen schaffen, um in den drei oben genannten Punkten erfolgreich zu sein.<\/p>

        Wir m\u00fcssen zuerst s\u00e4mtliche Daten \u00fcber unsere landwirtschaftlichen Prozesse organisieren, damit alles an einem Ort gespeichert ist und analysiert werden kann. Die erste Analyse, die wir dann damit durchf\u00fchren werden, ist, die Rentabilit\u00e4t pro Schlag zu bestimmen. Denn ohne diese Ausgangsbasis k\u00f6nnen wir nicht feststellen, ob eine neue Technologie unseren Betrieb verbessert oder verschlechtert.<\/p>

        Im n\u00e4chsten Artikel gehen wir dazu die Problematik der Organisation von landwirtschaftlichen Betriebsdaten an.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Pr\u00e4zisionslandwirtschaft definiert aus der Sicht eines Landwirts. Der Originalbeitrag wurde von Lars Petter Blikom in englischer Sprache ver\u00f6ffentlicht. Deutsche \u00dcbersetzung von Max Bangen. Wir erzielen einen h\u00f6heren Ertrag mit weniger Ressourceneinsatz. Richtig? So steht es auf dem Etikett. Betrachten wir zun\u00e4chst den h\u00f6heren Ertrag. Ich wei\u00df, dass die Welt f\u00fcr eine wachsende Bev\u00f6lkerung mehr Nahrungsmittel […]<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":49173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[132,140],"tags":[],"class_list":["post-49172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-all-de","category-prazisionslandwirtschaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49172"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57105,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49172\/revisions\/57105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}