{"id":68341,"date":"2024-04-18T14:12:33","date_gmt":"2024-04-18T14:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/farmable.tech\/blog\/swiss-agriculture-fruchthof-diethelm-2\/"},"modified":"2024-05-13T14:42:27","modified_gmt":"2024-05-13T14:42:27","slug":"innovation-auf-dem-fruchtehof-diethelm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmable.tech\/de\/innovation-auf-dem-fruchtehof-diethelm\/","title":{"rendered":"100-j\u00e4hriger Erzeugerbetrieb ist f\u00fcr die Zukunft ger\u00fcstet"},"content":{"rendered":"\t\t
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Kilian Diethelm ist f\u00fcr das Jahr 2024 und die Zukunft ger\u00fcstet. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Der Fruchthof Diethelm <\/span><\/strong><\/a><\/span>ist ein 7,5 Hektar gro\u00dfer Erzeugerbetrieb f\u00fcr Kern- und Steinobst sowie eine Vielzahl von Beerenfr\u00fcchten. Der Betrieb befindet sich 440\u00a0m \u00fcber dem Meer, hat Blick auf den Z\u00fcrichsee und ist mit seinen verschiedenen Kulturen und kleinen Fl\u00e4chen ein kompliziert zu verwaltendes Unternehmen.\u00a0 Kilian und seine Frau Sandra f\u00fchren den Betrieb seit 2003 und haben in den vergangenen 20 Jahren einerseits die Anzahl der angebauten Sorten erweitert, andererseits die <\/span>auf den Fl\u00e4chen genutzten Technologien<\/b> verbessert.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Kilian und Sandra Diethelm<\/strong><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Zur Geschichte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Der Betrieb ist seit mehr als 100\u00a0Jahren in der Hand der Familie Diethelm. Im Jahr 1923 kauften Kilians Gro\u00dfeltern Berta und Josef Diethelm den Hof und f\u00fchrten darauf einen Milchbetrieb. Kilians Eltern Josef und Heidi \u00fcbernahmen im Jahr 1971. Zusammen erweiterten sie um einen <\/span>neuen Betriebszweig<\/b> und f\u00fchrten in den 1980er Jahren die Schweinehaltung ein. In den fr\u00fchen 90ern brachen die Milchpreise ein, weshalb eine wichtige Entscheidung f\u00fcr den Hof Diethelm anstand. <\/span><\/p>

Es war an der Zeit, die Milchwirtschaft aufzugeben und sich auf den Anbau von Obst und Beeren mit Direktvertrieb an Privatpersonen und Unternehmenskunden vor Ort zu konzentrieren, der die besten Aussichten zu bieten schien.\u00a0 <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Berta and Josef Diethelm<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Kilian and Josef planting the first apple trees in 1995<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im Jahr 1994 wurden die ersten Kirschb\u00e4ume und Erdbeerpflanzen gesetzt. 1995 kamen dann Apfel-, Birn- und Zwetschgenb\u00e4ume hinzu. Seit diese ersten B\u00e4ume gepflanzt wurden, hat sich aus diesem Gesch\u00e4ftszweig ein florierendes Unternehmen entwickelt. Der Fr\u00fcchtehof Diethelm hat heute einen eigenen <\/span>Hofladen<\/strong><\/span><\/span><\/a>, <\/span>in dem lokal erzeugte Lebensmittel angeboten werden, unter anderem eigene frische und verarbeite Obstprodukte der Familie Diethelm.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Schweizer Standards <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Die Schweiz ist f\u00fcr ihre hohen Standards in der Lebensmittelherstellung bekannt und das Team des Fr\u00fcchtehofs Diethelm nimmt die Einhaltung der regionalen Standards sehr ernst. F\u00fcr ihr Unternehmen ist es von entscheidender Bedeutung zu zeigen, dass ihre Erzeugnisse lokal und entsprechend der Bestimmungen der <\/span>Suisse Garantie<\/a><\/strong><\/span>\u00a0<\/span>angebaut werden. Diese umfassenden Standards garantieren, dass w\u00e4hrend des gesamten Herstellungsprozesses eine Qualit\u00e4tssicherung stattfindet und beinhalten au\u00dferdem regelm\u00e4\u00dfige \u00dcberpr\u00fcfungen durch unabh\u00e4ngige Stellen. Der <\/span>Fr\u00fcchtehof Diethelm <\/span>\u00a0hat einen weiteren <\/span>Konformit\u00e4tsprozess<\/b>,um sicherzustellen, dass seine Produkte den vom Kanton festgelegten lokalen Anforderungen zur Lebensmittelkennzeichnung entsprechen. <\/span><\/p>

F\u00fcr die Zukunft arbeitet die Schweiz aktuell an der Umsetzung der <\/span>parlamentarischen Initiative \u201eDas Risiko beim Einsatz von Pestiziden reduzieren\u201c<\/span><\/strong><\/span><\/a> aus dem Jahr 2021, um die <\/span>\u00dcberwachung<\/b> der <\/span>Verwendung von Pflanzenschutzmitteln<\/b> zu verbessern und ihren Einsatz letztendlich zu <\/span>verringern<\/b>. Das Bundesamt f\u00fcr Landwirtschaft (BLW) hat ein digitales Meldesystem (<\/span>DigiFLUX<\/a><\/strong><\/span>) eingef\u00fchrt, \u00fcber das Betriebe Pflanzenschutzma\u00dfnahmen melden k\u00f6nnen. Die Verwendung soll ab 2026 verpflichtend werden.<\/span><\/p>

Gl\u00fccklicherweise ist der Fr\u00fcchtehof Diethelm f\u00fcr eine Zukunft mit h\u00f6heren Regulierungsanforderungen gut ger\u00fcstet.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Vereinfachte Compliance\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Mit verschiedenen Obstsorten und 70 Einzelgrundst\u00fccken ist die pr\u00e4zise Dokumentation der <\/span>Pflanzenschutzbehandlungen<\/b> auf dem Fr\u00fcchtehof Diethelm recht zeitaufw\u00e4ndig. <\/span><\/p>

\u201eEs handelt sich um sehr detaillierte Aufzeichnungen, die in Papierform nicht einfach sind\u201c <\/b>erinnert sich Kilian. <\/span><\/p>

Im Jahr 2021 hat Diethelm die <\/span>Farmable-App<\/a><\/strong><\/span> heruntergeladen und getestet, wie man das Tool zur Verwaltung von Spr\u00fchbehandlungen einsetzen k\u00f6nnte. <\/span><\/p>

\u201eEs war eine gro\u00dfe Erleichterung. Ich konnte die Spr\u00fchauftr\u00e4ge direkt berechnen und dokumentieren.\u201c<\/b><\/p>

Selbst in seinem komplexen Betrieb gelang es mit Leichtigkeit, die Pflanzenschutzbehandlungen aufzuzeichnen und nachzuverfolgen. Kilian bat alle seine Mitarbeiter:innen, die App zu verwenden. So kann er ganz leicht so viele Daten und Informationen wie m\u00f6glich sammeln, was ihn letztlich dabei unterst\u00fctzt, bessere Entscheidungen f\u00fcr seinen Betrieb zu treffen.\u00a0<\/span><\/p>

Farmable spart ihm nicht nur Zeit und M\u00fche bei der Verwaltung der Spritztageb\u00fccher, sondern verringert auch den Dokumentationsaufwand dabei, f\u00fcr jede Ernte die korrespondierende Anbaufl\u00e4che festzuhalten. In der Farmable-App haben Kilian und sein Team die M\u00f6glichkeit, Fl\u00e4che, Sorte und Erntemengen pro Sorte auf einem Mobilger\u00e4t ganz einfach einzugeben. Mit diesen Daten kann das Team die lokalen Kennzeichnungspflichten leicht einhalten. So kann Kilian nachweisen, dass das Obst von seinem Betrieb stammt und nicht zugekauft wurde.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Erfolgreich in der Schweiz<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Farmable r\u00fcstet sich, genauso wie der Fr\u00fcchtehof Diethelm, f\u00fcr eine erfolgreiche Zukunft in der Schweizer Landwirtschaft. In den vergangenen Monaten hat sich das globale AgTech-Team auf den Schweizer Markt konzentriert und war hierbei auch Aussteller auf der <\/span>Agrovina Conference<\/a><\/strong><\/span>,<\/strong><\/span> die letzten Monat in Martigny stattgefunden hat. Im weiteren Verlauf des Jahres wird Farmable mit \u201eMeine Agrardatenfreigabe\u201c eine Agate-Schnittstelle freischalten, sodass alle Erzeuger:innen der Schweiz m\u00fchelos in Farmable ein Konto anlegen k\u00f6nnen. Au\u00dferdem erhalten sie leichten Zugriff auf ihre Fl\u00e4chen und eine Liste f\u00fcr Schweizer Erzeugerbetriebe genehmigter Pr\u00e4parate f\u00fcr den Pflanzenschutz.\u00a0<\/span><\/p>

In Vorbereitung auf 2026 orientiert sich Farmable stark am DigiFLUX-Projekt, um das bundesweite Tool zur Berichterstattung so schnell wie m\u00f6glich zu integrieren. So wird gew\u00e4hrleistet, dass Schweizer Erzeuger:innen den Regelungen zur Berichterstattung so leicht wie m\u00f6glich nachkommen k\u00f6nnen.\u00a0<\/span><\/p>

Aber bei all den AgTech-M\u00f6glichkeiten, die es gibt, wieso sollten die Erzeugerbetriebe in der Schweiz ausgerechnet Farmable ausprobieren?\u00a0<\/span><\/p>


\u201eDer gro\u00dfe Vorteil ist, wie unkompliziert die App ist <\/b>und besonders f\u00fcr Obst-\u00a0 und Beerenkulturen geeignet ist<\/b>\u201c, <\/b>sagt Kilian. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ein f\u00fcr die Zukunft ger\u00fcsteter Erzeugerbetrieb\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Da der Fr\u00fcchtehof Diethelm bereits \u00fcber digitale Berichterstattungsprozesse verf\u00fcgt, ist das Team des Hofes bereits \u00fcberdurchschnittlich weit mit seiner Vorbereitung auf die zuk\u00fcnftigen Compliance-Regeln. Das gesamte Team des Betriebs kann weiterhin einen n\u00fctzlichen Datensatz ausbauen, der bei Bedarf ganz einfach gefiltert und mit verschiedenen Beh\u00f6rden geteilt werden kann.<\/span><\/p>

Mithilfe eines <\/span>Farm-Management-Systems<\/b> verf\u00fcgt ein Erzeugerbetrieb \u00fcber eine Art \u201eBetriebssystem\u201c, das mit der Datenerhebung zunehmenden Nutzen bietet, um die Regelungen der Zukunft einzuhalten.\u00a0 Heute greift Kilian auf die Wetterdaten der staatlichen L\u00f6sung <\/span>Agrometeo<\/a><\/strong><\/span> zur\u00fcck, in Zukunft werden Wetterdaten sowie Sch\u00e4dlings- und Krankheitsmetriken wesentlicher Bestandteil der Dokumentation \u00fcber der Einhaltung des <\/span>Integrierten Pflanzenschutzes (IPS<\/b>) sein. Entscheidend daf\u00fcr, nicht im Papierkram zu ersticken? Die M\u00f6glichkeit, Daten aus verschiedenen Quellen in einem einzigen Tool aufzurufen und zu Berichten zusammenzuf\u00fcgen und diese Daten einfach weiterzureichen.\u00a0<\/span><\/p>

Drei Generationen sind f\u00fcr den Erfolg verantwortlich, der sich heute auf dem Fr\u00fcchtehof Diethelm fortsetzt. Alle drei haben dazu beigetragen, dass der Betrieb zur jeweiligen Zeit relevant und profitabel blieb. Kilian und Sandra ebnen derzeit mit ihrem proaktiven Ansatz, den Betrieb mit digitalen Prozessen zu verwalten, den Weg f\u00fcr den Erfolg der n\u00e4chsten Generation auf dem Fr\u00fcchtehof Diethelm.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Mehr \u00fcber den Fr\u00fcchtehof Diethelm\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Wenn du den <\/span>Fruchthof Diethelm<\/a><\/strong><\/span>, <\/span>besuchen m\u00f6chtest: Du findest ihn am Stadtrand von Siebnen. Auf der <\/span>\u00a0Website des Hofladens<\/strong><\/span><\/span><\/a> kannst du die \u00d6ffnungszeiten einsehen und dir einen \u00dcberblick \u00fcber verf\u00fcgbare Produkte verschaffen.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mehr \u00fcber Farmable\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Farmable Pro<\/a><\/strong><\/span> erm\u00f6glicht es Erzeugerbetrieben, ihre Pflanzenschutzbehandlungen ganz einfach zu verwalten und ihre Compliance-Berichte nahtlos im Hintergrund zu erstellen. Egal, ob du \u00c4pfel in der Schweiz oder Avocados in S\u00fcdafrika anbaust, Farmable Pro vereinfacht deine Berichterstattung \u00fcber die Einhaltung lokaler Pestizid-Berichtspflichten im Rahmen der GlobalGAP-Zertifizierung.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Kilian Diethelm ist f\u00fcr das Jahr 2024 und die Zukunft ger\u00fcstet. Der Fruchthof Diethelm ist ein 7,5 Hektar gro\u00dfer Erzeugerbetrieb f\u00fcr Kern- und Steinobst sowie eine Vielzahl von Beerenfr\u00fcchten. Der Betrieb befindet sich 440\u00a0m \u00fcber dem Meer, hat Blick auf den Z\u00fcrichsee und ist mit seinen verschiedenen Kulturen und kleinen Fl\u00e4chen ein kompliziert zu verwaltendes […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":68322,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137,136,210,139,140],"tags":[232,278,212],"class_list":["post-68341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-farm-management-app-all-de","category-erfolgsgeschichten-von-erzeugern","category-nachhaltigkeit","category-obstbau","category-prazisionslandwirtschaft","tag-eu-compliance-de","tag-farm-management-app-de","tag-herausforderungen-der-landwirtschaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68341"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68823,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68341\/revisions\/68823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}