{"id":69465,"date":"2024-06-27T12:53:18","date_gmt":"2024-06-27T12:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/farmable.tech\/?p=69465"},"modified":"2024-07-17T09:27:00","modified_gmt":"2024-07-17T09:27:00","slug":"como-superar-tu-proxima-auditoria-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/farmable.tech\/es\/como-superar-tu-proxima-auditoria-agricola\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo superar tu pr\u00f3xima auditor\u00eda agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"\t\t
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Hemos entrevistado a 5\u00a0auditores de explotaciones de productos frescos que nos han dado consejos muy \u00fatiles para enfrentarse a una auditor\u00eda agr\u00edcola. A continuaci\u00f3n encontrar\u00e1s un resumen de los problemas m\u00e1s habituales y algunos consejos que te ayudar\u00e1n a superar tu pr\u00f3xima auditor\u00eda.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Los gerentes de las explotaciones<\/strong> son las personas m\u00e1s ocupadas que he conocido en mi vida, y lo \u00faltimo que quieren es perder tiempo con auditor\u00edas<\/strong>: prepararse para ellas, pasar por todo el proceso y luego estar pendientes de los resultados. Con todo y con eso, la idea de no superar una auditor\u00eda le quitar\u00eda el sue\u00f1o a cualquier gerente. <\/span><\/p>\n

El equipo de Farmable ha entrevistado a 5 auditores de explotaciones de productos frescos<\/strong> para conocer de primera mano los problemas m\u00e1s habituales a la hora de superar una auditor\u00eda agr\u00edcola<\/strong>.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Los 5\u00a0problemas m\u00e1s frecuentes en las auditor\u00edas agr\u00edcolas de productos frescos:\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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1. Falta de documentaci\u00f3n. \u00bfD\u00f3nde est\u00e1 el certificado de pulverizaci\u00f3n de este conductor?<\/i><\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Aunque cueste creerlo, fue el principal problema que nos comentaron todos los auditores con los que hablamos. Buscar los documentos necesarios para demostrar objetivamente que la explotaci\u00f3n est\u00e1 al d\u00eda con el cumplimiento normativo supone una p\u00e9rdida de tiempo enorme tanto para el auditor como para el gerente de la explotaci\u00f3n. Y, por supuesto, tener al auditor esperando mientras te pones a buscar todos los papeles que te faltan es de lo m\u00e1s frustrante para todas las partes implicadas. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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2. Falta de datos. \u00bfC\u00f3mo puedo saber si se ha respetado un determinado intervalo previo a la cosecha? <\/i><\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cuando parece que ya se han reunido todos los documentos necesarios, muchas veces los auditores se encuentran con que los informes agr\u00edcolas no contienen todos los datos obligatorios.<\/span><\/p>\n

Los 3 datos que faltan con m\u00e1s frecuencia son estos:<\/b><\/p>\n

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  1. Los datos de cosecha.<\/span><\/li>\n
  2. El intervalo previo a la cosecha.\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\n
  3. La velocidad del viento durante las aplicaciones en los cultivos.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

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    3. Relaci\u00f3n entre las aplicaciones qu\u00edmicas o de fertilizantes y una recomendaci\u00f3n del agr\u00f3nomo. <\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Las recomendaciones escritas a mano que te facilita tu asesor son una aut\u00e9ntica pesadilla para los auditores. En muchas ocasiones, incluso cuesta leer y relacionar de una forma convincente estas notas con el trabajo operativo de una explotaci\u00f3n agr\u00edcola. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    4. Gesti\u00f3n del suelo. Hay que demostrar espec\u00edficamente que la aplicaci\u00f3n de un fertilizante y su recomendaci\u00f3n est\u00e1n relacionadas con el resultado de un an\u00e1lisis del suelo. \n<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Por lo general, el problema en estos casos es completar el an\u00e1lisis del suelo a tiempo y llevar un registro de ese an\u00e1lisis para poder vincularlo a la planificaci\u00f3n de nutrientes del propio suelo.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    5. Maquinaria de pulverizaci\u00f3n. Es necesario demostrar que la maquinaria se calibra y mantiene como corresponde. <\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    En muchos casos, no resulta sencillo facilitar informaci\u00f3n que demuestre que se cumple este requisito, o bien los datos no est\u00e1n completos. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    5\u00a0consejos para superar las auditor\u00edas\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Ahora que tenemos claro cu\u00e1les son los problemas, <\/span><\/p>\n

    \u00bfqu\u00e9 puedes hacer para ponerles soluci\u00f3n?<\/span><\/p>\n

    1. Falta de documentaci\u00f3n. <\/b>No vamos a mentir: hoy en d\u00eda se exige un mont\u00f3n de documentaci\u00f3n a las explotaciones agr\u00edcolas, y la lista no hace m\u00e1s que crecer de una temporada a otra.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Por supuesto, ser organizado ayuda bastante, y tambi\u00e9n es \u00fatil contar con un cuaderno de campo digital que te permita tener organizados tus datos agr\u00edcolas. Sin embargo, los auditores recomiendan encarecidamente utilizar las plantillas o listas de comprobaci\u00f3n que ofrece cada organismo de certificaci\u00f3n para que a las explotaciones agr\u00edcolas les resulte m\u00e1s sencillo prepararse para las auditor\u00edas. GLOBALG.A.P., por ejemplo, ofrece <\/span>un generador de listas de comprobaci\u00f3n online <\/a><\/strong><\/span>para ayudar a las explotaciones.<\/span><\/p>\n

    2. Falta de datos.<\/strong> Aqu\u00ed no hay mucho que pensar. La mejor forma de tener datos completos en los registros de la explotaci\u00f3n es utilizar una herramienta inteligente de gesti\u00f3n agr\u00edcola que rellene autom\u00e1ticamente la mayor cantidad de informaci\u00f3n para que no tengas que hacerlo t\u00fa. En Farmable, automatizamos la recopilaci\u00f3n de la fecha de cosecha<\/strong>, el intervalo<\/strong> de cosecha<\/strong> y el tiempo meteorol\u00f3gico<\/strong> cuando se realiza un trabajo (tambi\u00e9n registramos la velocidad del viento) para que nunca tengas que dedicar ni un segundo de tu vida a preocuparte por la falta de datos.\u00a0<\/span><\/p>\n

    El auditor de explotaciones de productos frescos Collen Mutema<\/strong> tuvo ocasi\u00f3n de leer un informe de Farmable en una auditor\u00eda reciente de Red Tractor, del Reino Unido, y dijo:<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    \u00abEstaba todo en un mismo sitio. Solo tuve que mirar a la pantalla\u00bb.\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    3. Relaci\u00f3n de las recomendaciones con los tratamientos para los cultivos.<\/strong> Utilizar un planificador digital de las temporadas o recibir recomendaciones digitales de un agr\u00f3nomo ayuda a mantener el v\u00ednculo con los trabajos de pulverizaci\u00f3n completados. Si en este momento el trabajo que llevan las auditor\u00edas no te supone tanto como para cambiar las rutinas en tu explotaci\u00f3n, recuerda <\/span>que, para 2026, ser\u00e1 obligatorio en Europa registrar electr\u00f3nicamente las aplicaciones en los cultivos<\/a><\/strong><\/span>.<\/strong><\/span>\u00a0 A nivel mundial, cada vez se exige m\u00e1s que la gesti\u00f3n integrada de plagas (GIP) forme parte de los procesos de trabajo, y eso significa que ser\u00e1 obligatorio registrar por qu\u00e9 se hizo una aplicaci\u00f3n en un cultivo y qui\u00e9n recomend\u00f3 esa aplicaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

    4. Gesti\u00f3n del suelo.<\/strong> Al principio de la temporada, planifica con tu asesor cu\u00e1ndo se necesitar\u00e1n los resultados de las muestras de suelo.\u00a0 La toma de muestras del suelo es dif\u00edcil de automatizar, pero equipos como el de <\/span>FarmLab<\/a><\/strong><\/span> han trabajado mucho para mejorar la gesti\u00f3n de los datos relacionados con estas muestras y para relacionar el an\u00e1lisis del suelo con las decisiones operativas que se toman en la explotaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

    5. Calibraci\u00f3n de la maquinaria.<\/strong> En este caso, puede resultar dif\u00edcil llevar un seguimiento. Como punto de partida, puedes encontrar todas las fechas de las \u00faltimas inspecciones de tu maquinaria en la aplicaci\u00f3n Farmable, en Detalles de la maquinaria. All\u00ed tambi\u00e9n encontrar\u00e1s el n\u00famero de registro correspondiente y el ajuste de calibraci\u00f3n o la dosis de pulverizaci\u00f3n de tu maquinaria. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    El futuro de las auditor\u00edas agr\u00edcolas\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Dependiendo de la certificaci\u00f3n que se audite, el tiempo medio de auditor\u00eda puede oscilar entre 4 y 8 horas, \u00a1pero no desesperes! En algunos casos, Collen ha podido completar la auditor\u00eda de una explotaci\u00f3n con solo una visita de 30 minutos. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    \u00bfCu\u00e1l es el secreto para que una auditor\u00eda agr\u00edcola dure 30 minutos? \n<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Tener la documentaci\u00f3n preparada. Cuando las explotaciones tienen los datos preparados de antemano para poder entreg\u00e1rselos a un auditor, tanto este como el gerente de la explotaci\u00f3n ahorran tiempo. Los auditores agradecer\u00e1n tener este primer contacto con tu explotaci\u00f3n y estar\u00e1n mucho mejor preparados para realizar la auditor\u00eda, con lo que reducir\u00e1n al m\u00ednimo el tiempo que pasen en la explotaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Tendencias inspiradoras.\n<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Para ayudar a preparar la documentaci\u00f3n necesaria antes de una auditor\u00eda, varias empresas de certificaci\u00f3n ofrecen portales o procesos en l\u00ednea para que los gerentes de las explotaciones presenten los informes antes de que llegue el auditor. Estas son algunas de ellas:<\/span><\/p>\n

      \n
    • GLOBALG.A.P. <\/strong><\/li>\n
    • Red Tractor (Reino Unido)<\/strong><\/li>\n
    • Freshcare (Australia)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      \u00a0<\/p>\n

      GLOBALG.A.P. ofrece incluso conexiones API para las herramientas de gesti\u00f3n agr\u00edcola para su certificaci\u00f3n IDA. Sin duda alguna, se trata de un avance inspirador. En el futuro, el gerente de una explotaci\u00f3n podr\u00eda optar por compartir los datos agr\u00edcolas directamente con una organizaci\u00f3n de certificaci\u00f3n, como GLOBALG.A.P., y recibir informaci\u00f3n sobre su estado directamente a trav\u00e9s de su herramienta preferida de gesti\u00f3n agr\u00edcola. <\/span><\/p>\n

      Y tiene todo el sentido del mundo, ya que ahorra tiempo tanto al gerente de la explotaci\u00f3n como al auditor. <\/span><\/p>\n

      Eso no supone el fin de las auditor\u00edas agr\u00edcolas presenciales, que probablemente seguir\u00e1n existiendo en un futuro pr\u00f3ximo. Sin embargo, la tecnolog\u00eda ayudar\u00e1 a que estos procesos de auditor\u00eda sean m\u00e1s eficientes y podr\u00e1 eliminar gran parte de la carga que actualmente soportan los gerentes de las explotaciones. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      \u00bfC\u00f3mo puede ayudarte Farmable?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      \u00bfTe falta documentaci\u00f3n? Farmable es una app de gesti\u00f3n agr\u00edcola<\/strong> muy intuitiva que organiza tus datos agr\u00edcolas de modo que automatiza los informes m\u00e1s importantes, como los registros de pulverizaci\u00f3n y fertilizantes, los informes de producci\u00f3n, los informes de inventario de productos e incluso los partes de horas. <\/span><\/p>\n

      \u00bfTe faltan datos? La app Farmable se ha dise\u00f1ado para minimizar la introducci\u00f3n de datos por parte del gerente de la explotaci\u00f3n y para rellenar autom\u00e1ticamente tantos datos como sea posible. Integramos listas de productos locales para que tus registros se rellenen previamente con los nombres de los productos, las dosis de aplicaci\u00f3n y las restricciones de los productos. Adem\u00e1s, los datos meteorol\u00f3gicos se registran autom\u00e1ticamente, por lo que nunca quedar\u00e1 sin registrar la velocidad del viento durante un trabajo de pulverizaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

      \u00bfNecesitas recomendaciones de un agr\u00f3nomo?<\/strong> El flujo de trabajo de Farmable vincular\u00e1 autom\u00e1ticamente las recomendaciones de tu asesor para el tratamiento de los cultivos con las aplicaciones pertinentes realizadas en el campo, lo que te permitir\u00e1 cumplir con la gesti\u00f3n integrada de plagas. <\/span><\/p>\n

      En resumen, Farmable es una herramienta muy f\u00e1cil de usar que puede agilizar tus auditor\u00edas agr\u00edcolas y simplificar tu documentaci\u00f3n para cumplir la normativa<\/strong>. <\/span><\/p>\n

      El paquete Farmable Pro para el cumplimiento normativo cuesta solo 99 euros al a\u00f1o por explotaci\u00f3n agr\u00edcola y ofrece un gran retorno sobre la inversi\u00f3n. Informes agr\u00edcolas automatizados, menos trabajo de oficina, menos quebraderos de cabeza y auditor\u00edas agr\u00edcolas muy eficientes. Adem\u00e1s, se puede usar con un n\u00famero ilimitado de hect\u00e1reas y de usuarios, y puedes probarla gratis durante 14\u00a0d\u00edas.<\/span><\/p>\n

      Ah, \u00a1y tu auditor te lo agradecer\u00e1! <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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      Hemos entrevistado a 5\u00a0auditores de explotaciones de productos frescos que nos han dado consejos muy \u00fatiles para enfrentarse a una auditor\u00eda agr\u00edcola. A continuaci\u00f3n encontrar\u00e1s un resumen de los problemas m\u00e1s habituales y algunos consejos que te ayudar\u00e1n a superar tu pr\u00f3xima auditor\u00eda. Los gerentes de las explotaciones son las personas m\u00e1s ocupadas que he […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":69416,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142,133,145],"tags":[160],"class_list":["post-69465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aplicacion-de-gestion-de-finca","category-agricultura-de-precision","category-finca-de-frutos","tag-agricultura-digital"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69465"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69693,"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69465\/revisions\/69693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/farmable.tech\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}