- Simpsons Wine Estate im englischen Kent bewirtschaftet heute 30 Hektar Weinberge und produziert jährlich bis zu 250.000 Flaschen Still- und Schaumwein.
- Estate Manager Darryl Kemp suchte lange nach einer Software, die speziell für Weinbau und Dauerkulturen entwickelt wurde, statt einer Lösung für den Ackerbau.
- Heute nutzt das Team Farmable für Pflanzenschutzdokumentation, Arbeitsaufträge, Zeiterfassung und die Kontrolle von Wartezeiten. Allein in einer Saison wurden 3.381 Arbeitsstunden digital dokumentiert.
Simpsons Wine Estate liegt südlich von Canterbury in der Grafschaft Kent, einer der sonnenreichsten Regionen Großbritanniens.
Die ersten zehn Hektar mit Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir wurden 2014 gepflanzt. Wenige Jahre später kamen weitere 20 Hektar hinzu. Seit 2019 befinden sich alle 30 Hektar im Vollertrag.
Heute produziert das Weingut bis zu 250.000 Flaschen Still- und Schaumwein pro Jahr. Die Weine werden in Großbritannien verkauft und zunehmend nach Schweden und Norwegen exportiert.
„Mit dem Wachstum unseres Weinguts mussten auch unsere Arbeitsabläufe professioneller werden. Früher haben wir vieles in handschriftlichen Notizbüchern dokumentiert. Ich habe viele Apps ausprobiert, aber keine passte wirklich zu unserem Betrieb.“Darryl Kemp, Estate Manager, Simpsons Wine Estate
Eine Software, die für den Weinbau entwickelt wurde
2020 stieß Darryl Kemp auf Farmable.
Entscheidend war für ihn nicht die Anzahl der Funktionen, sondern dass Farmable von Anfang an für Obst- und Weinbaubetriebe entwickelt wurde und nicht als Ackerbausoftware nachträglich angepasst wurde.
Gerade im Weinbau müssen viele kleine Rebflächen, unterschiedliche Rebsorten, Pflanzenschutzmaßnahmen und saisonale Arbeiten gleichzeitig organisiert werden. Farmable bildet genau diese Anforderungen ab.
„Was mich sofort überzeugt hat: Farmable wurde speziell für Obst- und Weinbaubetriebe entwickelt. In einem Weinberg müssen wir deutlich mehr Informationen verwalten als in einem klassischen Ackerbaubetrieb.“Darryl Kemp
Alle Teamdaten in Echtzeit verfügbar
Nach der Einführung von Farmable verbesserte sich nicht nur die Dokumentation. Vor allem die Zusammenarbeit im Team wurde einfacher.
Arbeitsaufträge, Pflanzenschutzmaßnahmen und Beobachtungen stehen allen Mitarbeitenden in Echtzeit zur Verfügung. Dadurch kann das Team schneller reagieren und den Überblick über laufende Arbeiten behalten.
„Mit Farmable erhalten wir sofort Rückmeldungen zum Status unserer Arbeiten. Dadurch können wir unsere Einsätze besser planen und sehen, dass unsere Zeit sinnvoll eingesetzt wird.“Darryl Kemp
Die Einführung im Team verlief unkompliziert.
„Eine Software muss intuitiv sein. Unser gesamtes Team konnte Farmable schnell nutzen. Heute profitieren alle davon, jederzeit auf dieselben Informationen zugreifen zu können.“Darryl Kemp
Wartezeiten jederzeit im Blick
Ein praktischer Vorteil zeigt sich auch bei den Weinbergführungen.
Mitarbeitende können direkt in der App prüfen, ob die Wartezeit nach einer Pflanzenschutzmaßnahme für eine Rebfläche bereits abgelaufen ist. So lässt sich sofort erkennen, ob Besuchergruppen oder Mitarbeitende eine Fläche sicher betreten können, ganz ohne Rückfrage im Büro oder Papierunterlagen.
„Auch unsere Mitarbeitenden, die Besuchergruppen durch die Weinberge führen, profitieren davon. Mit wenigen Klicks können sie prüfen, ob eine Fläche bereits wieder betreten werden darf.“Darryl Kemp
Mehr als 3.300 Arbeitsstunden digital erfasst
Neben der Pflanzenschutzdokumentation nutzt Simpsons Wine Estate auch die Zeiterfassung von Farmable.
In einer Saison wurden insgesamt 3.381 Arbeitsstunden dokumentiert, davon 887 Stunden in nur einem Monat.
Erfasst werden unter anderem:
- Anbinden der Reben
- Pflanzenschutzmaßnahmen
- Weinlese
- Abfüllung
- weitere Arbeiten in den einzelnen Weinbergsparzellen
Jede Arbeitsstunde wird automatisch einer Mitarbeiterin oder einem Mitarbeiter, einer Aufgabe und einer Rebfläche zugeordnet. Dadurch stehen jederzeit aktuelle Auswertungen für Personalplanung, Kostenkontrolle und Lohnabrechnung zur Verfügung.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich Farmable für Weinbaubetriebe?
Ja. Farmable wird bereits von Weinbaubetrieben unterschiedlicher Größe genutzt. Pflanzenschutzdokumentation, Arbeitsplanung, Zeiterfassung und Berichte sind speziell auf die Anforderungen im Weinbau ausgelegt.
Kann ich verschiedene Rebflächen und Rebsorten verwalten?
Ja. Alle Weinbergsparzellen können individuell angelegt und benannt werden. Pflanzenschutzmaßnahmen, Beobachtungen und Arbeitszeiten werden immer der jeweiligen Fläche zugeordnet.
Wie unterstützt Farmable bei Wartezeiten nach Pflanzenschutzmaßnahmen?
Für jede Rebfläche werden Pflanzenschutzmaßnahmen und Wartezeiten gespeichert. Mitarbeitende können den aktuellen Status direkt in der App prüfen und sofort sehen, ob eine Fläche wieder betreten werden darf.
Unterstützt Farmable die Zeiterfassung im Weinbau?
Ja. Arbeitszeiten werden je Mitarbeiter, Aufgabe und Rebfläche dokumentiert. Beim Simpsons Wine Estate wurden auf diese Weise 3.381 Arbeitsstunden in einer einzigen Saison erfasst.