Laura Preuss dokumentiert 320 ha Avocados auf 160 Schlägen mit Farmable, Neuseeland
Laura Preuss ist Betriebsleiterin bei Avocado Heaven, einem 320 Hektar großen Avocadobetrieb in Tapora auf der Nordinsel Neuseelands. Der Betrieb bewirtschaftet insgesamt 160 einzelne Schläge. Bevor Avocado Heaven Farmable eingeführt hat, war die Dokumentation über so viele Schläge hinweg eine große Herausforderung. Pflanzenschutzmaßnahmen, Ernte, Bewässerung und weitere Arbeiten wurden an verschiedenen Stellen dokumentiert. Schlaghistorien waren nur schwer nachzuvollziehen und während der Ernte fehlte häufig der schnelle Überblick. Seit mehr als drei Jahren nutzt Avocado Heaven Farmable, um Pflanzenschutzmaßnahmen, Erntedokumentation, Mäharbeiten und Bewässerung zentral zu erfassen. Alle Mitarbeiter dokumentieren ihre Arbeiten direkt auf dem Handy, direkt auf der Fläche.
Die Herausforderung
Wer 160 Avocado-Schläge bewirtschaftet, muss täglich zahlreiche Arbeiten dokumentieren: Pflanzenschutzmaßnahmen, Bewässerung, Mäharbeiten und Erntedaten müssen für jeden einzelnen Schlag festgehalten werden. Ohne ein zentrales System ist das kaum dauerhaft übersichtlich. Informationen liegen an verschiedenen Orten, Schlaghistorien lassen sich nur mühsam nachvollziehen und das gesamte Team arbeitet nicht immer mit demselben Informationsstand.
Gerade während der Ernte wird das zum Problem. In dieser Phase müssen alle Arbeiten perfekt aufeinander abgestimmt sein. Gleichzeitig müssen sämtliche Maßnahmen lückenlos dokumentiert werden, um die Anforderungen von Vermarktern und Rückverfolgbarkeit jederzeit erfüllen zu können.
So nutzt Avocado Heaven Farmable
Heute dokumentiert Avocado Heaven sämtliche Arbeiten in Farmable. Pflanzenschutzmaßnahmen, Mäharbeiten, Bewässerungskontrollen und Erntedaten werden entweder direkt auf der Fläche per Handy oder später im Webportal erfasst.
Für jeden Schlag steht eine vollständige Historie mit Notizen, Fotos und allen dokumentierten Arbeiten zur Verfügung. Dadurch kann das Team jederzeit nachvollziehen, welche Maßnahmen durchgeführt wurden, wann Pflanzenschutzmaßnahmen stattgefunden haben, wie sich die Kultur entwickelt hat und welche Entscheidungen in den vergangenen Jahren getroffen wurden. Laura Preuss beschreibt Farmable als „ein unglaublich hilfreiches Werkzeug, um die Historie jedes einzelnen Schlags nachzuvollziehen und frühere Arbeiten und Entscheidungen schnell wiederzufinden."
Alle Mitarbeiter nutzen Farmable auf ihrem Handy. Neue Arbeiten werden sofort dokumentiert und stehen dem gesamten Team in Echtzeit zur Verfügung. Gerade während der Ernte können alle Beteiligten jederzeit den aktuellen Stand der Ernte sowie alle dokumentierten Arbeiten einsehen.