Von heruntergekommen zu zukunftssicher
Erfolgsgeschichte: Zu Besuch bei Zest Macadamias mit Fiona Grigg und Richard Cobcroft
Alles begann mit der Neugier auf die Landwirtschaft und dem Wunsch, in der zweiten Hälfte ihres Erwerbslebens etwas Neues anzufangen. Fiona Grigg und Richard Cobcroft sind ein erfahrenes Unternehmerpaar. Sie hatten gemeinsam eine erfolgreiche Firma im Gesundheitswesen aufgebaut, bevor sie ihr neues Leben in der Landwirtschaft begannen. 2019 wagen sie den Sprung ins Ungewisse: den Anbau von Macadamianüssen. Sie kaufen eine 14 Hektar große Farm in der Region Northern Rivers in New South Wales, Australien, unweit der Stadt Alstonville. Der Betrieb war „etwas heruntergekommen“, wie sie selbst sagen, aber Fiona und Richard sahen das als Chance, Neues zu lernen und viel Zeit an der frischen Luft zu verbringen – zwei Dinge, die ausschlaggebend sind für Gesundheit und Zufriedenheit.
Die Lernkurve: Herausforderungen und Wachstum
„Die Lernkurve war unglaublich.“
Fiona Grigg
Heute ist die Farm mit dem Namen Zest Macadamias ein erfolgreicher Produktionsbetrieb. Fiona und Richard übernehmen als effizientes Zweierteam alle Aufgaben im Betriebsalltag selbst. Wenn sie daran denkt, was sie alles geleistet haben, sagt Fiona: „Die Lernkurve war unglaublich.“ Der Betrieb ist schwierig gelegen: Einerseits ist die Umgebungsnatur sehr empfindlich, andererseits steigt die Bevölkerungsdichte aufgrund der Nähe zu beliebten Städten wie Byron Bay. Entsprechend groß ist das Misstrauen der Anwohner:innen gegenüber Pflanzenschutzmaßnahmen und Düngeanwendungen, die in der Landwirtschaft genutzt werden.
„Wir waren anfangs etwas blauäugig, was die rechtlichen Aspekte der Landwirtschaft und die Einhaltung von Vorschriften angeht“, gibt Fiona zu.
Als erfahrene Geschäftsleute organisierten sie die Daten ihres landwirtschaftlichen Betriebes in drei Excel-Tabellen:
- Anwendung von Düngemitteln
- PSM-Anwendungen und Inventar von PSM-Mitteln
- Erntedaten
Aber Tabellen werden schnell immer länger und erfordern kontinuierliche Pflege, um auf dem neuesten Stand und damit nützlich zu bleiben. Die mit der Dateneingabe am PC verschwendete Zeit wird schnell zum Nervfaktor. Auf der Suche nach einer Möglichkeit, die Zeit im Büro zu verringern, fragten die beiden Matt Weinert um Rat, ihren Kontakt bei Marquis Macadamias.
„Matt schlug ein paar unterschiedliche Programme vor, die wir getestet haben. Es wurde schnell klar, dass Farmable eine Anwendung ist, die speziell für Raumkulturen entwickelt wurde.“
Fiona Grigg
2021 führten Fiona and Richard Farmable ein, um die Betriebsführung zu vereinfachen. Die Freemium-Lösung ermöglicht es ihnen, effizient zu planen, zu delegieren und ihre täglichen Aufgaben im Betrieb zu organisieren.
„Ich kann Aufgaben, die mir einfallen, sofort für einen späteren Zeitpunkt einplanen“, erklärt Fiona.
In der vergangenen Anbausaison kristallisierten sich die Vorteile von Farmable Pro heraus und sie entschieden sich, die kostenpflichtige Version auszuprobieren, die Farmable für 99 Euro pro Jahr eingeführt hat. Diese bietet ihnen:
- Automatische, intelligente Benachrichtigungen über Wartezeiten und Wiederbetretungsfristen auf dem Smartphone
- Direkte Anzeige der Zulassungsbestimmungen für Pflanzenschutzmittel schon beim Anlegen neuer Spritzaufträge für ihren Betrieb
Mit dem Abo können Fiona und Richard die Daten zu jeder Dünge-, und Pflanzenschutzanwendung und allen Ernteaufzeichnungen einfach und auditfertig exportieren, als PDF oder als Excel-Tabelle. So brauchen sie nicht länger eigene Tabellen pflegen und sie können sich trotzdem sicher sein, dass sie jederzeit für eine Compliance-Prüfung gerüstet sind.
Einfache Kommunikation und Einhaltung der Vorschriften
Die Gespräche mit Prüfer:innen und besorgten Anwohnergruppen über Wetterbedingungen beim Spritzen auf dem Betrieb sind ebenfalls einfacher geworden. Dies hat zwei Gründe. Erstens haben Fiona und Richard in eine Davis Wetterstation für ihren Betrieb investiert. So haben sie sehr genaue Wetterdaten für den Standort der Zest Macadamias Farm. Zweitens ist Farmable Pro direkt mit der Davis Wetterstation verbunden. Das bedeutet, die Daten der Wetterstation sind direkt in der Farmable App verfügbar und praktischerweise direkt neben der Aufgabenplanung und der Liste der aktiven Aufgaben sichtbar. Mit den präziseren Wetterdaten können die beiden den bestmöglichen Zeitpunkt für Spritzanwendungen finden. Diese Aufgabe ist schließlich schon komplex genug, wenn man die Anforderungen der Bäume und Früchte sowie der Natur rund um den Betrieb berücksichtigt.
„Es gibt keine Unklarheit mehr darüber, wie die Wetterbedingungen zum Zeitpunkt des Spritzens waren. Wir können das direkt in der App sehen, während wir spritzen, und auch später in der Liste der abgeschlossenen Aufgaben.“
Inzwischen ist nur noch eine der ursprünglich drei Tabellen auf dem Bürocomputer von Zest Macadamias übrig, nämlich die mit der Mittelbestandsführung des Betriebs. Allerdings wird auch das nicht mehr lange der Fall sein. Das Team von Farmable hat kürzlich eine erste Version einer Funktion zur Mittelbestandsführung veröffentlicht.
Fiona und Richard sind inzwischen regionale Markenbotschafter für Farmable und sie gehören zu den ersten, die diese neue Software testen. Sie haben sich auch die Zeit genommen, ihre Wissen über Datenmanagement mit den anderen Erzeuger:innen der Region Northern Rivers zu teilen.
„Wir wollten darüber informieren, was für uns funktioniert hat, und auch etwas zurückgeben und es anderen Betrieben leichter machen.“
Es überrascht nicht, dass diese beiden erfahrenen Geschäftsleute auf dem besten Weg sind, innerhalb weniger Anbausaisons einen erfolgreichen landwirtschaftlichen Betrieb aufzubauen. Ihre frühe Entscheidung, ihre Daten gut zu organisieren – auch schon als Tabelle – hat ihnen eine Basis gegeben, von der aus der Übergang zu einem digitalen Datenmanagementprozess relativ einfach war. Eine Anwendung wie Farmable bietet nicht nur die Zeitersparnis bei der Büroarbeit und die erleichterte Entscheidungsfindung auf der Fläche, sie macht auch den Arbeitsalltag bei Zest Macadamias viel einfacher. Fiona sagt dazu:
„Wir haben kein einziges anderes System und ich habe nicht einmal mehr ein Notizbuch.“
Das ist letztendlich das Ziel für das Team von Farmable: Betriebsleiter:innen bei der digitalen Transformation zu unterstützen. Weniger Notizbücher, weniger Büroarbeit. Mehr zukunftssichere Erzeugerbetriebe.
Egal, ob du Farmable nutzt oder eine andere digitale Lösung, wir freuen uns über jeden digitalen Fortschritt im Obst- und Gartenbau. Bist du neugierig, wie du das Datenmanagement in deinem Betrieb anpassen könntest?
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